hier een lekker receptje met vis: vis uit de oven(zo noemen wij het thuis)
je hebt nodig:
750 gr. stevige visfilet (bv kabeljauw, tonijn, evt zalm)
10 grote aardappelen
1/2 liter slagroom
zout, peper, nootmuskaat, knoflook
citroensap
schil de aardappelen in hele dunne plakjes (met snijmachine of kaasschaaf)
was de vis en maak hier reepjes van.
neem een ovenschaal en vet die goed in met boter.
leg van van de schijfjes onderin de ovenschaal naast elkaar, bepoeder ze met peper, zout, knoflookpoeder en nootmuskaat. en dan nog een laagje aardappels en daarna weer bepoederen. en nog een laagje, tot ongeveer de helft avn de aardappels op zijn. dan leg je de vis gelijkmatig erover heen. doe er wat zout/peper en citroensap erover. daarna weer aardappellaagjes en na ieder laagje weer bepoederen. als laatste gooi de de slagroom erover heen en laat dit alles in een ovenschaal op 180 graden een uur of 1 uur en een kwartier garen en bakken.
heerlijk met bietjessalade...
eet smakelijk!